Nota de cata: Vista: color amarillo dorado brillante. Aroma: notas a manzana verde, melón, pera, piña y flores blancas. Boca: ligero, suave, equilibrado y refrescante.

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Crianza: Tras la vendimia manual se fermenta en grandes fudres de madera y en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, se cria durante varios meses en barricas de roble, al terminar se desalcoholiza con sumo cuidado.

Maridaje: gratén de espinacas, trucha, espárragos, verduras al wok, bacalao.

Vino producido en Alemania.