Nota de cata: Vista: amarillo pálido. Aroma: notas frutales como el melocotón y el plátano y notas a miel. Boca: Graso, redondo y fresco.

Variedad de uva: 30% Bourboulenc, 30% Marsanne, 30% Viognier y 10% Clairette blanche.

Crianza: se fermenta en barricas de roble un 30% y un 70% en depósitos, con una crianza de 8 meses.

Maridaje: pescados al horno, mariscos, carpaccio, ceviches, aves de corral, risottos, quesos de pasta blanda y cocina mediterránea.