Nota de Cata: Vista: color rojo picota intenso, capa alta, vivo y actual. Aroma: fruta negra y roja y notas especiadas y balsámicas. Boca: fino y fresco, con una acidez integrada, tanino pulido y estructura equilibrada. Final limpio, largo y ligero.

Variedad de uva: 96% Tempranillo, 3% Albillo Mayor y 1% Merlot

Crianza: 10 meses en barricas usadas de roble francés (80%) y americano (20%).

Maridaje: presa ibérica o cordero asado, verduras y setas, quesos semicurados y tataki de atún o magret de pato.

Apto para veganos.