Nota de cata: Color: ámbar oscuro. Aroma: aromas a caramelo, vainilla, cacao, cáscaras de cítricos confitados y florales. Boca: sabor a nuez, suave con un paladar ligeramente dulce.
Elaboración: envejecido en barricas de roble americano, utiliza el sistema de Solera. Después de cada embotellado, se rellenan las barricas con licor. Este sistema se estableció hace 150 años.
Fabricado en Jerez - España