Nota de Cata: Vista: amarillo paja con reflejos dorado brillante. Aroma: intensidad aromática, delicadas notas florales a azahar y frutas blancas muy maduras como la pera y el albaricoque. Boca: ligero y refrescante, con una acidez bien integrada que da paso a un final suave y ligeramente afrutado que invita a seguir degustando.

Variedad de uva: 100% Parellada

Crianza: vendimia manual. Prensado por gravedad, se realiza la fermentación a 16ºC en tinas de acero inoxidable durante 3 semanas. 

Maridaje: Ideal para tomar copas, sushi y platos asiáticos, quesos azules y foie.

Vino joven ecológico y vegano.