Nota de cata: Vista: color rubí. Aroma: notas de fruta de sotobosque (grosella, arándanos rojos y ciruela) se mezclan con aromas como el café molido, regaliz y pimientas dulces. Boca: fresco, equilibrado, con buen cuerpo.

Crianza: la vendimia se realiza de forma manual, maceración en frío, después de la fermentación alcohólica, el 50% del vino hizo la fermentación maloláctica en depósitos, el 50% restante en barricas de roble francés de dos usos, tubo una crianza en barricas de roble francés durante 12 meses con dos trasiegas manuales.

Variedad de uva: 100% Tinta del país.

Maridaje: aperitivos, platos de pasta, arroces, sushi, carnes ligeras y pescados.