Nota de cata: Vista. color rojo picota con ribete morado. Aroma: notas florales y frutales, con un final especiado de la madera. Boca: buena estructura, concentración y potencia.

Crianza: vendimia manual, despalillado y maceración prefermentativa, fermentación alcohólica en depósito con una crianza en barricas de roble francés de 3 meses.

Variedad de uva: 54% Mencía y 46% Carrasquín.

Maridaje: carnes rojas, entrantes y pasta.