Nota de cata: Vista: color ámbar luminoso, con sutiles y ricos matices en rojo. Aroma: aroma maduro respaldado por delicados aromas de roble y vainilla, con otros a frutas maduras y miel. Boca: intenso y aromático, notas sutiles de madera y vainilla, sabor a pan de jengibre, albaricoques confitados, dátiles, higos y nueces, tiene un sutil picor y su final es largo.
Elaboración: desde 1886, St. Remy elabora brandis seleccionando y destilando vinos exclusivamente de viñedos franceses, envejecido en pequeñas barricas de roble francés, St-Remy XO es un brandy con carácter y con aromas ricos y complejos.
Se puede tomar solo, con hiero o en cócteles clásicos.
Fabricado en Francia.