Nota de cata: Vista: color rojo granate. Aroma: notas de fruta negra y roja, notas especiadas. Boca: sabroso, carnoso y bien estructurado.

Crianza: envejecido durante 24 meses en barrica de roble americano más 12 meses en botella sin degüelle.

Variedad de uva: 100% Tempranillo

Maridaje: embutidos, quesos curados, carnes rojas, platos de cuchara y piezas de caza (liebre, conejo)