Nota de cata: Vista: color rosa frambuesa. Aroma: notas a frutas rojas, violetas, balsámicos y mentolados. Boca: afrutado, acidez notable, fresco y limpio.

Variedad de uva: 100% tempranillo.

Crianza: vendimia manual, el mosto fermenta en barrica de roble americano, después pasa 9 meses sobre lias, con battonage mensuales en barricas de roble americano.

Maridaje: aperitivos, pasta, arroces