Nota de cata: Vista: incoloro. Aroma: notas a frutas frescas (mango verde), a frutos secos (orejones) y unas notas a hierbas aromáticas. Boca: nos recuerda a las hierbas frescas y a frutos secos, con notas a chocolate, con una intensidad de media.

Elaboración: elaborado a partir de uva Quebranta que se fermenta sin añadir levaduras ni ningún otro aditivo, después se destila en alambiques de cobre, después se deja reposar en tanques de acero inoxidable.

Maridaje: ceviche y platos de marisco, con carnes a la parrilla y embutidos, quesos y quesos maduros y para cocteleria.

Producido en Perú