Nota de cata: Vista: color amarillo brillante. Aroma: notas a camomila, brisa marina, manzana verde, heno e hinojo. Boca: ligera y fresca.

Variedad de uva: 100% palomino.

Maridaje: aperitivo seco, jamón ibérico, mariscos, ostras, pescado fritos, pescados blancos, escabeches y ensalada.