Nota de cata: Vista: color garante de intensidad media. Aroma: a fruta negra y roja como ciruelas y cereza, con toques tostados y un final balsámico. Boca: sabor y aroma intenso con recuerdos tostados de su estancia en barrica, postgusto a fruta madura.

Variedad de uva: tempranillo, garnacha y graciano.

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés

Maridaje: carnes rojas a la brasa, carnes blancas guisadas y pastas con carne.