Nota de cata: Vista: transparente y cristalina. Aroma: aromas a bayas de enebro con notas cítricas, coriandro, canela y regaliz. Boca: suave y fresco, muy equilibrado.

Elaboración: hacen una doble destilación de puro grano inglés, se maceran 10 botánicos: bayas de enebro, semillas de cilantro, raíces de oris, regaliz y angélica, canela, nuez moscada y cortezas de casia, limón y naranja y después se hace una tercera destilación, finalmente después de hacer un filtrado múltiple obtienen el transparencia que buscan.

Producida en Pontevedra-Galicia-España.