Nota de cata: Vista: rojo cereza con borde granate. Aroma: a tierra, naranja madura, madera, también se notan aromas de cereza, ciruela, especias y regaliz. Boca: cuerpo medio, tanino marcado con buena acidez con postgusto dulce.

Variedad de uva: 85% tempranillo, 10% garnacha y 5% graciano

Crianza:18 meses en barrica.

Maridaje: huevos, entrantes, quesos, queso curado, jamón, embutidos, jamón ibérico, carne roja y cordero.