Nota de cata: Vista: color marrón claro. Aroma: intenso y agradable con notas a hierbas dulces como el anís estrellado, la Marialuisa, la Quina y la Angélica. Boca: untuoso, fino y redondo, se nota una leve dulzor y amargor con un final cítrico.

Elaboración: se elabora con uvas de Premsal Blanc, que macera durante meses con 19 botánicos, pasado el primer invierno se le añade la fórmula de hierbas de vermut rojo, el vermut resultante pasa a reposar y a afinarse durante unos meses, para luego ser embotellado.

Variedad de uva: 100% Premsal Blanc.

Maridaje: ideal para tomarlo solo o con algún aperitivo.