Nota de cata: Vista: verde intenso con matices amarillo y blancos. Aroma: aromas cítricas. Boca: sabor puro y fresco a limón.

Elaboración: se elabora exclusivamente con piel de limones Sorrento IGP, por ser gruesa y rica en aceites esenciales, se elabora con un receta familiar de 1890, las pieles se dejan en un maceración fría de alcohol, se filtran varias veces y se mezcla la infusión de piel de limón con un jarabe filtrado de agua y azúcar.

Producido en Piano di Sorrento - Italia.