Nota de cata: Vista: color caoba. Aroma: Boca: notas retronasales a hierbas, especias y ciruelas pasas.

Variedad de uva: 100% Premsal Blanc.

Elaboración: se elabora a base de 24 botánicos que maceran durante 40 días con alcohol agrícola, en barricas de roble, junto con azúcar natural, se vuelve a macerar con uvas pansas, orejones y piel de ciruela para obtener su color.

Producido en Mallorca.