Nota de cata: Vista: Color amarillo dorado. Aroma: Fruta blanca como la pera y albaricoque. Boca: Delicado y con un toque dulzón que lo envuelve todo.

Variedad de uva: 100% Premsal Blanc

Crianza: Fermentación parcial en depósito de acero inoxidable durante unos 20 días.

​Maridaje: Postres, pescado blanco y arroces.