Elaboración: se elabora con nueces verdes recogidas alrededor del día 24 de junio, se ponen a macerar por un periodo de 3 meses, se decantan los líquidos y se le añade azúcar, una mezcla de hierbas y agua desmineralizada, se deja envejecer en botas de madera de roble.

Producido en Cervera - Lérida