Nota de cata: Vista: Color amarillo oro. Aroma: Fruta blanca como la pera con recuerdos cítricos de la lima. Boca: Final en boca delicado y un punto amargo.

Crianza: Fermentación en depósito de acero inoxidable durante unos 30 días 

Variedad de uva: 100% Premsal blanco.

Maridaje: Pescado blanco y arroces.