Nota de cata: Vista: color rojo vivo. Aroma: notas a fruta madura junto con notas especiadas y un pequeño toque lácteo. Boca: afrutado

Variedad de uva: 100% tempranillo.

Crianza: la uva se despalilla y estruja por el método tradicional, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable después de una maceración en frío de entre 3 y 5 días, la fermentación maloláctica se hace con una temperatura entre 18 y 20º.

Maridaje: queso, arroz o carne.