Nota de cata: Vista: atractivo y brillante color amarillo dorado. Aroma: despliega intensos aromas a frutos secos, almendras y hierbas aromáticas, seguidos de notas dulces de miel y frutas otoñales. Boca: vivaz, duradero, complejo, con numerosos matices, profundo, mineral y presenta un toque salado.

Variedad de uva: viura, malvasía y garnacha blanca.

Crianza: la elaboración de cada variedad se hizo por separado y el “coupage” final envejeció en roble americano durante 12 meses. Permanece en botella durante al menos 1 año más.

Maridaje: entrantes, ensaladas, quesos y pescados.