Nota de cata: Vista: color rojo cereza intenso. Aroma: notas de frutos rojos maduros sobre un aroma floral. Boca: sabroso, muy equilibrado, amable y bien estructurado con un final largo y aterciopelado.

Crianza: fermenta durante 25 días en depósitos de acero inoxidable, con remontes diarios, después se lleva a la prensa para separar el mosto.

Variedad de uva: Garnacha.

Maridaje: pescados azules, asados, carnes blancas y embutidos a la parrilla.