Nota de cata: Vista: color amarillo pálido de reflejos verdosos. Aroma: en nariz sorprende por su gran expresividad, con una atractiva gama de aromas exóticos, hierbas aromáticas y eneldo. Boca: perfecto equilibrio entre grado y acidez, fresco, largo.

Variedad de uva: viura y malvasia.

Maridaje: todo tipo de pescados y mariscos, arroces y ensaladas.