Nota de cata: Vista: negro brillante / Aroma: aromático donde predomina la genciana / Gusto: suaves notas dulces abren paso a regaliz y genciana.

Su origen se remonta a los siglos XVI y XVII, cuando se inició su elaboración como remedio contra el paludismo.

Elaborado de forma artesanal con genciana, quina y otras hierbas aromáticas.