Nota de cata: Aroma y Boca: seco y fuerte con aroma y sabor francos, limpios e intensos a destilado de anís matalahúga.

Elaboración: procede del 100% de la destilación en alambiques del grano de anís verde o matalahúga, para hacerlo se seleccionan semillas de anís verde y se introducen en una solución de alcohol de origen agrícola y de graduación media, esta solución se almacena y se macera durante 12 o 14 horas. luego se introduce en un alambique de cobre con doble fondo en el que se mete vapor de agua para que no se pegue a la caldera.

Producido en Chinchón - Madrid