Nota de cata: Vista: color rubí. Aroma. notas sutiles y complejas, destacan los aromas florales(violetas) con recuerdos de fruta roja y negra (ciruela, cereza) que dan paso a notas de caramelo. Boca: equilibrada, fresca y perfumado, con un final persistente.

Crianza: vendimia manual en cajas de 20 kg. fermentación en acero inoxidable y la maloláctica en barrica de roble francés, con una crianza en barricas de roble francés de segundo año por un periodo de 4 meses.

Variedad de uva: 100% Garnacha tinta

Maridaje: tapas, carnes rojas y guisos de caza.

Vino ecológico.