Nota de cata: Vista: color oro medio. Aroma: aromas a pastelería con notas de pan caliente, nueces, con notas más suaves a naranjas maduras, flores silvestres y cereales unos toques ahumados y turba amanerada. Boca: muy equilibrado y amplio, sabores a madera de jerez, destaca la nuez y las especias, recuerdos a heno recién cortado.

Elaboración: se elabora con levadura y cebada y agua pura del río Cardanch, se usan barricas de jerez donde madura de forma lenta, el uso de barricas de jerez se limita para que no se note en el sabor del whisky.

Producido en Escocia.