Nota de cata:

Crianza: del viñedo más viejo (más de 30 años) de las bodegas nace este vino, fermentado y criado sobre sus lías finas, la fermentación se lleva con sus propias levaduras, permanece en botella como mínimo 90 días

Variedad de uva: 100% Verdejo.

Maridaje: aperitivos, cerdo, marisco, vegetariana, carne adobada.