Nota de cata: Vista: color amarillo pálido. Aroma: intensidad media-alta, notas de frutas tropicales, cítrica y manzana verde con alguna nota de hierba fresca. Boca: fresco, acidez equilibrada, con un final largo y prolongado.

Crianza: tiene una maduración de 8 a 12 horas, fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.

Variedad de uva: 100% verdejo.

Maridaje: platos de pescado blanco, ostras, percebes, todo tipo de marisco y carnes suaves.