Nota de Cata: Vista: dorado pálido con muchos reflejos. Aroma: intenso y complejo. Boca: agradable, sensación dulce y paso amplio, sedoso y cremoso. Taninos dulces y maduros y una acidez en perfecto equilibrio. Final muy persistente.

Variedad de uva: Macabeo y Chardonnay

Crianza: 8 meses en barricas de roble americano de primer y segundo año, con removido de lías.

Maridaje: quesos blandos, pescados blancos y azules, arroces, ahumados, ensaladas y marisco.

Vino ecológico.