Nota de cata: Vista: color ámbar claro. Aroma: notas de miel y vainilla acompañado por un toque de roble tostado y caramelo, ligero con recuerdo de crema de cacahuete, con algunas notas de manzana verde e hierba fresca. Boca: ligero y meloso, discreto al empezar con notas de plátano y rollo de canela, se pueden apreciar discretamente notas de vainilla y miel.
Elaboración: este whisky se filtra con carbón de arce antes de ser madurado en barriles de roble americano nuevos, es diferente de los demás por ser el único filtrado con carbón de arce por segunda vez, esta doble filtración le da su refinamiento.
Producido en Tennessee.