Nota de cata: Vista: color ámbar oscuro. Aroma: notas a frutas maduras junto con notas de roble. Boca: delicadas notas de vainilla y caramelo dan paso a notas intensas de pimienta, con un final agradable y persistente.
Elaboración: proviene de barricas únicas por eso es tan diferente, ningún barril es idéntico en color, aroma y sabor, debido a una posición diferente en las plantas altas de los almacenes, el tiempo de maduración de la madera de roble blanco, cada barril desarrolla un carácter único. los mejores barriles son seleccionados para ser single barrel. después de su maduración se embotella directamente. Cada etiqueta pone el número de barrica con la fecha de embotellado.
Producido en Tennessee.