Nota de cata: Vista: color rojo granate. Aroma: aromas a fruta negra con tonos tostado y notas minerales. Boca: ligero y fresco con taninos sedosos.

Variedad de uva: 100% Hondarrabi Beltza.

Crianza: la uva se despalilla y se deposita en depósitos de acero inoxidable para que fermente, después se pasa a barricas de roble donde permanecen 6 meses para la realización de la fermentación maloláctica. No esta estabilizado ni clarificado.