Nota de cata: Vista: color picota madura con borde granate. Aroma: predominan los frutos maduros como la grosella y la frambuesa, sensaciones balsámicas y un fondo con aromas minerales y especiados. Boca: frutoso, floral, sabroso, fresco y fácil de beber, da la sensación de saborear un bombón de fruta.

Variedad de uva: 100% garnacha.

Crianza: 2 meses en barricas de roble francés

Maridaje: guisos, estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morro y manitas de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.