Nota de cata: Vista: color rojo picota muy cubierto. Aroma: gran peso de fruta roja y una agradable fragancia floral. Boca: denso y pleno con tanino apretado.

Variedad de uva: tempranillo, syrah y tinta del país.

Crianza: alrededor de 30 meses en barricas de roble francés y americano.

Maridaje: lechazo, pato, pavo, aves de caza, carnes rojas, jabalí y cerdo.