Nota de cata: Vista: Color caoba con reflejos ámbar. Aroma: Notas de frutas maduras, especias y un inconfundible toque ahumado. Boca: Matices de vainilla, caramelo y un final ahumado persistente.

Crianza: Fermentado 6 meses en barrica.

Variedad de uva: Macabeo, Parellada, Xarel.lo.

Maridaje: Embutidos y frutos secos.