Nota de cata: Vista: color amarillo pajizo, con ribetes de oro blanco. Aroma: en un primer momento se aprecian notas frutales, recuerdos a pera, plátano madura y recuerdos a miel, en un segundo momento nos recuerda a cereales, con sutiles aromas provenientes de la barrica, con recuerdos a sándalo y suaves especias. Boca: amplio, de gusto sedoso y con un agradable sensación sabrosa, largo, intenso y complejo.

Elaboración: es añejada durante 3 años.

Su nombre significa "la casa de la caña" en un dialecto indígena.

Está elaborada a partir de caña de azúcar seleccionada de tres variedades diferentes.