Nota de cata: Boca: afrutado con toques amargos, picantes y dulces, notas a almendra alcachofa y tomate, la suave arbequina y la fuerza del picual hacen un aceite ideal.

Maridaje: hortalizas, ensaladas y verduras.

Variedad de oliva: arbequina, pical y olivó todas ellas de Menorca.

Aceite ecológico.