Nota de cata: Vista: color amarillo alimonado con reflejos dorados. Aroma: fresco y aromático a hinojo, hierba recién cortada y a frutas exóticas maduras (melocotón). Boca: suave, untuoso, sabroso y frutoso.
Variedad de uva: 100% verdejo.
Maridaje: entrantes, primeros, platos suaves, todo tipo de pescados y mariscos.