Nota de cata: Vista: color amarillo pálido y brillante. Aroma: aromas a fruta blanca, chocolate, anisados y ligeros tostados. Boca: densidad amable, suave y de burbuja fina bien integrada.

Variedad de uva: 100% xarel-lo

Crianza: desde 48 meses sobre lías.

Maridaje: platos de arroz, paellas, mariscos, canelones y guisos de carnes blancas.