Nota de cata: Vista: color morado oscuro e intenso. Aroma: aromas a caramelo, café y violetas. Boca: redondo, con persistencia larga.

Variedad de uva: 100% garnacha.

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano.

Maridaje: carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza, aves, carne estofada, arroces, legumbres, setas, quesos curados y azules y pastas.

Vino Vegano.