Nota de cata: Vista: color rojo cereza picota. Aroma: aromas que recuerdan a frutos rojos maduros. Boca: vino poderoso, goloso y pleno.

Variedad de uva: 40% garnacha, 40% cabernet sauvignon y 20% syrah.

Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés allier con trasiegos frecuentes.

Maridajes: cocidos, legumbres, cordero asado y caza mayor.

Se recomienda decantar.