Nota de cata: Vista: color amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma: intenso donde destacas su riqueza en matices varietales, cítricos y piña, con notas ahumadas como el caramelo y el toffee. Boca: envolvente, opulento y redondo con final fresco

Variedad de uva: 100% chardonnay.

Crianza: 8 meses en barricas nuevas de roble francés y 18 meses en botella.

Maridaje: arroces, carnes blancas, pescado a la brasa, jamón ibérico, verduras, foie, quesos curados y marisco.