Nota de cata: Vista: color amarillo pálido. Aroma: fruta blanca de hueso madura y flores mediterráneas. Boca: volumen y amplitud con un final muy largo.

Variedad de uva: 100% chardonnay.

Maridaje: cremas, pescado blanco al horno y a la parrilla, marisco crudo y cocido, arroces de pescado, pasta con salsa de pescado.

Vino ecológico.