Nota de cata: Vista. color cereza brillante. Aroma: notas a hierbas aromáticas bien equilibradas con la fruta madura y especias dulces gracias a la crianza en barrica. Boca: suave, elegante y ligero.

Variedad de uva: merlot y syrah.

Crianza: fermentación a 23º y fermentación maloláctica en acero inoxidable, y 5 meses en barrica de roble francés.

Maridaje: lechona de menorca.