Nota de cata: Vista: color púrpura con ribete rubí. Aroma: frutas cómo el de ciruela madura, vainilla, humo, especias y notas de confitura y regaliz. Boca: estructura ácida y tánica compensada por la graduación alcohólica.

Variedad de uva: syrah, tempranillo, cabernet sauvignon y merlot.

Crianza: elaboración tradicional con 22 meses en barricas de roble francés y americano y reposo posterior en botella.

Maridaje: carne roja, guisos, quesos, chocolate y postres de cacao.