Nota de cata: Vista: color rojo rubí con ribete rojizo. Aroma: aromático, presenta de forma clara la fruta roja madura. Boca: suave, fresco y sabroso con un retronasal fresco y largo.

Variedad de uva: cabernet sauvignon, merlot, syrah, tempranillo y monastrell.

Crianza: fermentado a temperatura controlada por un periodo corto de tiempo para obtener un vino de baja intensidad tónica para poder servirlo con un toque de frio.

Maridaje: pescado azul, carnes, salsas suaves, arroces de montaña y quesos.