Nota de cata: Vista: color rojo cereza. Aroma: frutas del bosque e hierbas balsámicas aromáticas, romero y tomillo .Boca: fruta madura, tonos balsámicos y notas aromáticas.

Variedad de uva: coupage madó, picapoll, sumoll, punxó fort, cap pelat, cua de moltó, malvasia, panser, fumat,cap negre de mandó.

Crianza: En tina lagar de piedra seca. Maceración con pigeage manual. Crianza 12 meses, en ánfora de arcilla y barrica de roble

Maridaje: carnes rojas asadas.